<h1><strong>Situé a Vougeot (a mi-chemin entre Beaune et Dijon en Bourgogne 21), le clos de la Vouge est un hotel, restaurant, auberge. Cuisine traditionnelle bourguignonne</strong></h1> <a href="http://www.hotel-closdelavouge.com/index.htm" title="Hotel du clos de la vouge - hotel restaurant auberge a vougeot, dijon, beaune">Hotel clos de la Vouge, hotel en Bourgogne, hotel restaurant en Bourgogne, restaurant vougeot, restaurant bourgogne, specialités bourguignonnes vougeot,</a> <a href="http://www.hotel-closdelavouge.com/index2-hotel-du-clos-de-la-vouge-beaune-dijon-21.htm" title="Hotel du clos de la vouge - hotel restaurant auberge a vougeot, dijon, beaune">Hotel clos de la Vouge, hotel en Bourgogne, hotel restaurant en Bourgogne, restaurant vougeot, restaurant bourgogne, specialités bourguignonnes vougeot,</a> <a href="http://www.hotel-closdelavouge.com/hotel-du-clos-de-la-vouge-beaune-dijon-21.htm" title="Hotel du clos de la vouge - hotel location de chambre, auberge a vougeot, dijon, beaune">hotel dijon, hotel beaune, restaurant dijon, restaurant beaune, hotel restaurant beaune, hotel restaurant dijon, cuisine bourguignonne, restaurant bourguignon, </a> <a href="http://www.hotel-closdelavouge.com/recettes-hotel-du-clos-de-la-vouge-beaune-dijon-21.htm" title="Hotel du clos de la vouge - restaurant gastronomie dijon, beaune">chambre d'hote vougeot, chambre d'hote dijon, chambre d'hote beaune, location de chambre dijon, location de chambre beaune, location de chambre bourgogne, </a> <a href="http://www.hotel-closdelavouge.com/restaurant-hotel-du-clos-de-la-vouge-beaune-dijon-21.htm" title="Hotel du clos de la vouge - restaurant traditionnel bourguignon a vougeot, dijon, beaune">cote d'or, location chambre cote d'or, hotel cote d'or, hotel restaurant cote d'or, restaurant cote d'or, gastronomie bourguignonne, </a> <a href="http://www.hotel-closdelavouge.com/seminaires-hotel-du-clos-de-la-vouge-beaune-dijon-21.htm" title="Hotel du clos de la vouge - semainaire a vougeot, dijon, beaune">cuisine traditionnelle bourguignonne, bourgogne, logis de france, hotel de charme beaune, chambre, restaurant pour seminaire, recette, nuits saint georges, </a> <a href="http://www.hotel-closdelavouge.com/contact-hotel-du-clos-de-la-vouge-beaune-dijon-21.php" title="Hotel du clos de la vouge - Contact - hotel restaurant auberge dijon, beaune">dijon, restaurant beaune, ambiance decontractee, seminaires, recettes, service de restauration, salon de the, bar, cuisine traditionnelle, </a> <a href="http://www.hotel-closdelavouge.com/contact_ok.htm" title="Hotel du clos de la vouge - hotel restaurant auberge dijon, beaune">familiale, gastronomie bourguignonne, atmosphere simple, conviviale, terrasses, piscine, hotel de charme nuits saint georges, accueil de groupes</a>

 

Hotel du clos de la vouge - restaurant, auberge a dijon, beauneLe restaurant conjugue une cuisine traditionnelle et une atmosphère intimiste et authentique.

Notre carte, en parfait équilibre avec le terroir ravira les amateurs de cuisine généreuse, avec des spécialités incontournable telles que les escargots, les œufs en Meurette, les grenouilles, le coq au vin, le bœuf bourguignon…

Nous proposons 3 menus, ainsi qu’une formule spéciale le midi en semaine.
(Ces présents menus sont susceptibles d’être modifiés sans préavis et d’évoluer au cours de l’année).


Les menus

Formule à 15 €

Plat du jour

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Assiette de fromages

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Dessert du jour

Hotel du clos de la vouge - restaurant, auberge a dijon, beaune

Un Café ne saurait remplacer le fromage ou le dessert

Menu du Clos de la vouge à 22.00 €

Jambon persillé
ou
Assiette de crudités
ou
Salade de chèvre chaud

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Salmis de volaille à la moutarde ancienne
ou
Blanquette de queue de lotte
ou
Sauté de porc à la Vigneronne

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Assiette de fromages
ou
Dessert du jour

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Un Café ne saurait remplacer le fromage ou le dessert

Menu saveurs du terroir à 29.50 €

Mesclun et Tartine d’Epoisses grillée
ou
Œufs en Meurette sous Cloche
ou
Jambon Persillé de notre sélection
ou
Terrine du Chef

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Sanglier à notre Façon
ou
Coq au Vin
ou
Suprême de Pintade aux Baies de Cassis
ou
Bœuf Bourguignon
ou
Saumon et sa crème à l’aligoté

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Plateau de Fromages Régionaux

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Dessert du Jour
ou
Omelette Norvégienne Flambée
ou
Vacherin au Cassis

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Un Café ne saurait remplacer le fromage ou le dessert

Menu gourmet à 36 €

Salade Périgourdine
ou
Rosace de Saumon Fumé Maison
ou
Assortiment de Jambon Cru et Persillé
ou
Cassolette d’Escargots à la Crème d’Ail

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Filet de Bœuf , sauce aux Cèpes
ou
Aiguillette de Canard aux Baies de Cassis
ou
Filet de Sandre à la Bourguignonne

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Plateau de fromages Régionaux

Hotel du clos de la vouge - restaurant, auberge a dijon, beaune

Dessert du jour
ou
Meringue Glacée
ou
Omelette norvégienne Flambée
ou
Vacherin au Cassis

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Un Café ne saurait remplacer le fromage ou le dessert

Côté piscine ou côté rivière ?

 

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Côté piscine,

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L’été vous pourrez en toute sérénité profiter de nos 2 terrasses :




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Une ambiance dépaysante parmi les fleurs,

avec une vue imprenable sur la piscine.

 

 




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Côté rivière,

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Ambiance et terrasse plus intime donnant sur un charmant petit jardin…
     

 

 

 

 

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